中國食品科技學會功能食品分會理事長金宗濂昨天指出，發展保健產品，大陸國家科技部已將「功能食品研制和開發」，列入「十一五科技支撐計畫」，並鎖定減肥、降血脂、降血壓、抗氧化等功能性食品產品，進行支撐。
金宗濂是資深的保健食品專家，在大陸有「保健食品之父」之稱譽，他昨天首度說明大陸未來保健食品的發展方向。
金宗濂說，大陸保建食品快速成長，預計2015年產值將高達2.48兆人民幣。而為發展保健食品產業，大陸第二個十一五計畫，正積極進行保健食品法規的修正，年底前「保健食品監督條例」法規將出爐，大陸在保健食品產業，未來方向是鼓勵新功能及新原料研發。
他並指出，大陸今年底將公布的保健食品監督條例法規，可能在保健食品的發展上，出現許多變化。未來與生活相關的慢性病，像是高血糖、肥胖症、老人痴呆、糖尿病等預防醫學的保健食品，將成為研發的主要標靶。
不過，國內業者坦言，兩岸的保健食品，均面臨各自的審查法規，有不同的認定標準，由於兩岸並未建立產品功能相互認證平台；台灣保健產品想在大陸上市並不容易，期盼未來雙方的搭橋計畫，可以建立彼此合作的平台。
兩岸食品產業及合作交流會議，昨天閉幕，雙方並由食品工業發展研究所與中國食品科技學會簽署保健食品、一般食品、食品深層加工、乳酸菌、麵糰及優質食品等六項合作意向書。
轉載自：【2009/12/09 旺報記者陳秀蘭／台北報導】
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