烘焙熊的小村莊: 咖啡豆評鑑將登場東縣府先飄香

2009年10月14日星期三

讓台東優質咖啡傳香千里！台東縣精品咖啡豆評鑑、有機農產品展售將於16、17日登場，縣農會總幹事戴振東指出，台東咖啡品質好、口味多變，希望能協助行銷，超越古坑咖啡。

副縣長彭德成表示，台東精品咖啡品質純正、口感香醇，也具有海島型氣候獨特風味；而台東縣有機種植面積，已成長至目前的373公頃，占全國種植總面積的15%，除稻作、果樹外，其他還有茶葉、咖啡等，都值得推廣。

戴振東指出，台東縣目前共有7班咖啡產銷班、種植面積1百多公頃，咖啡豆口感多變，將輔導農友提升栽培技術、生產履歷等，打響台東優質香醇的咖啡知名度，也增加農友收益。

昨天上午，3位咖啡農友小試身手，在縣府大廳廣場煮起咖啡，不少民眾、縣府員工聞香而來試喝，而東佳托兒所小朋友也以熱情的歌舞為咖啡行銷助威。

16、17日的咖啡豆評鑑交流、有機農產品展示行銷，地點在台東縣農會超市3樓及停車廣場，主辦的台東專科學校主任蔡志賢說明，台東氣候適合，咖啡品質不差，而台灣咖啡種植屬「小農制」，咖啡評鑑比較適合COE杯測法，從一開始的品質就把關，並進一步提升農友栽種技術。