受到美國霜降影響，農作物恐將拖延收成進度，加上美國農業部的穀物供需預測報告，顯示庫存水位偏低，及市場盛傳基金介入原物料，造成芝加哥期貨交易所（CBOT）三大榖物行情，前一個交易日全面大漲，尤其11月黃豆每英斗急拉至999美分，上揚35美分，恐牽動國內油脂價格。
美國農業部（USDA）公告穀物供需預測，2009/2010的美國黃豆庫存量約230百萬英斗，庫存需求比為7.3％，較上一次預測略高，但仍屬於低水位，且美國中南部天候不佳，使得11月黃豆價格不斷攀升，昨天的電子盤每英斗已升破1,000美分大關。至於至米的庫存量為1672百萬英斗，庫存需求比為12.8％。
CBOT前一個交易日，12月玉米期貨收盤上漲19美分，漲5.2％成為每英斗381.2美分，12月小麥上漲26.25美分，漲幅5.6％，拉升到每英斗494.2美分，11月黃豆收在每英斗999美分，漲幅逾3％。
黃豆近日來飆升速度驚人，從本月初每英斗跌破900美分至887美分開始起漲，短短7個交易日已上升至1千美分，漲幅高達13％。業界人士表示，除了庫存水位偏低，氣候不佳也拖延了收成進度，加上市場憂心南美恐也會發生乾旱，7.3％的庫存比恐會守不住，牽動了黃豆的價格漲勢。
另外，業界也傳出，此波穀物狂漲，似乎也看到了全球基金介入炒作身影，加上中國大動作有意搶下全球商品訂價權，欲建立一個類似芝加哥期貨交易所，這些因素都有可能影響穀物未來的行情走勢。
由於現在正進入用油旺季，黃豆行情節節高漲，勢必牽動國內的油脂價格，目前國內18公升桶裝沙拉油，出廠價每桶約在640元至650元，豆粉每公斤14元，部分業者表示，只要需求出來，必會反映成本，調漲桶裝沙拉油的價格。
法人認為，第四季是油脂的傳統旺季，由於黃豆行情持續飆漲，國內沙拉油應該有機會跟著調漲，必會帶動國內油脂廠，包括統一（1216）、福壽（1219）、泰山（1218）、大成（1210）、大統益（1232）、南僑（1702）等公司的營收。
至於飼料行情，業者表示，飼料成本中以黃豆、玉米佔比最高，其中玉米超過六成，豆粉也達二成左右，目前看來黃豆、玉米均是上漲走勢，照理說，飼料是有調整的空間，但，雞價在需求尚未完全釋出下，仍在下跌，飼料廠恐怕很難轉嫁，只能自行吸收。
轉載自：【2009/10/14 工商時報／林祝菁／台北報導】
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