MCC黑咖哩

這是最近購自101大樓B1超市的商品，1人份的咖哩調理包。其實早在6月下旬國際食品展期間我就已經發現，而且我還蠻在意的…，只不過當時還買不下手，先拍下照片建檔並作為下次取材的參考。

商品的介紹網頁：http://www.mcc-tuhan.jp/shopdetail/001002000030/，特別的是它所使用的黑色主要食材是「黑芝麻」、「黑糖？」與「可可粉？」。在我過去的印象中，要做黑咖哩通常會選擇「墨魚汁」來做為呈色、並搭配一些海鮮類食材熬煮。MCC所選用的這三項材料，通常是出現在甜食類的產品內吧…，對於這個「国産豚の黒カレー」的味道，我是越來越有興趣了。

吃進嘴裡的感覺「甘い~！」，雖然外盒上標示的是4級「やや辛口」，不過口感蠻甜的、而且一點都不辣，這個辣度的標示有問題。這個黑咖哩醬汁吃起來的感覺與萬華「亞東甜不辣」很相近，只不過整個變成黑色的版本。當然也有咖哩的香氣、醬汁本身也頗有厚實感，算是還不錯吃的產品。這個黑咖哩醬汁小朋友應該會很喜歡吧，因為…很甜。

只不過以產品的質感來評估價格，這個黑咖哩競爭力很薄弱，只能算是「題材有趣」的商品…。

本照片來源為 ：エム‧シ－シ－食品株式會社