南投縣水里鄉農會運銷台北市果菜批發市場的黑紫玉葡萄，昨天在台北果菜批發喊出每公斤210元的高價，種出這個高品質葡萄的果農是紀文忠、潘美滿夫婦，獲知所產葡萄賣得好價錢，兩人相當開心。在水里鄉永豐村經營1公頃 多葡萄園的紀文忠夫婦，曾種過香蕉、蔬菜與蘭花；生性喜歡挑戰新事務的紀文忠說，八年前看見全球氣候變化太大，蔬菜易得病蟲害，決定改種沒種過的葡萄，從此一頭栽進葡萄園，到處請教農友，還到農改場請教專家，買專業書籍充電。
潘美滿說，老公經常半夜突然起床閱讀栽種葡萄的書籍，不時請教農改場專家，就這樣跌跌撞撞走出自已的路。
「務農要用腦，要有新觀念，閱讀是知識經濟時代農夫必要的修養。」夫婦倆說，他們紀文忠比較瘦，但始終掛著一張幸福臉龐，獲得「幸福」綽號，與太太被稱呼為「幸福美滿夫妻」；他說，太太嫁給他，就下田務農，膝蓋被磨破了也不喊苦，讓他很感動，當然要拚給老婆看。照顧葡萄可是很用心的，除了不用除草劑，還定期修剪草皮，並施用最貴的牛奶液肥，果實除了傳統套袋，還加一層防鳥套。
潘美滿說，為葡萄剪枝噴藥，頭一抬就是半天，「頭頸抬得都酸麻了」，但收成時天天吃好吃的葡萄是感到最安慰的時候。
紀文忠夫婦育有2女1男，兒子紀政雄在大學讀汽車修護，有空就回家幫忙，他說：「父母是我的榜樣。」夫妻倆說，做農看天吃飯，前年葡萄開花時遭颱風摧毀，真是欲哭無淚，有好收成，真的要謝天謝地。
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