部落格宣告

由於種種因素、不得不暫時停止這個部落格的更新。

主要因為常常需要翻牆過來貼文、放照片與影像檔，而翻牆軟體太慢又不穩定，只好在大陸另開一個博客來寫文章。

烘焙熊的博客：http://tel329738.blog.163.com/

上海迪卡儂花木店

週六要到東北出差了，想到即將要踏上更為陌生的土地、心裡期待又緊張。很怕完成不了高層交辦的任務；另一方面又因著可以多長些見識而雀躍不已。

這天利用工作空檔，準備到迪卡儂DECATHLON採買禦寒衣物，由住宿的酒店搭出租車過去是25元。一到了迪卡儂，卻發現展示的大多是輕裝服飾，已經換季了。附近吃了晚餐後打算搭回家，從銀霄路攔出租車要到濰坊路竟然報價150元

！？

一氣之下、按著手機裡的GPS導航軟體步行回去。走了幾公里，換回一身汗與滿心舒暢。想來這樣的生活體驗很是難得，算是以另種角度去瞭解上海這個城市吧。

本文同步刊載於：http://tel329738.blog.163.com/blog/static/184593004201132202819814/

新環境新衝擊

橫縣一直是陰天，這樣的天氣讓我體認到，陽光對于心情的影響其實是很正面的。

新的環境、新的工作與新的人群，都是自己需要調適腳步去習慣的。

這陌生的地方，心裡總是不踏實，或許是因為自己有太多事還放不下吧…？

7～10℃、東北風吹拂下的陰雨天氣，似乎沒有停歇的跡象。

人們與茶樹都在期盼陽光露臉的機會…。

浮萍人生

這幾天是烘焙熊在大陸工作後，第一次的返台假期。

過去從來沒有大陸工作經驗的我到了新環境，要適應、要磨合的地方太多了，每件事對於我這個菜鳥來說，都是一次次的震撼教育。透過放下我執、虛心學習與請益之後，總算是開始了在蘇州工作的日子。雖然很想更去適應環境，以我這樣莽直頑固的個性，恐怕仍有很長一段跌跌撞撞的路要面對。

這幾年最感謝的是我的後盾-老婆，對於烘焙熊做人處事的任性，職場發展上許多快速的變化，我目前能回報的只是更多充滿未知、不安定的的未來。感謝我們家戶長一路以來的支持、徹底的包容，讓烘焙熊能毫無後顧之憂的冒險衝刺。

明天又要回到那個遙遠、陌生的工作崗位，重回那個「一睜開眼，舉手投足時時保留心防」的日子。每個台幹身上背負的最大原罪就是「薪資」，在交換（支付）的利益耗盡之前，趕緊找到下一個立足點，好再次投入廣大市場的洪流之中。

我想要的不僅僅是精彩的一瞬，更要一家人能夠安心生活的未來。

所以我無時無刻都在與自己賽跑，希望眼下的自己都比過去更進步一點。有些機會，若不在某些位置就無法發現，所以我需要更多的角度去觀察；穩定的生活或許不錯，但是誰知道這片刻的寧靜是不是青蛙被煮熟的前兆？

「為什麼你總愛不斷的飄泊？」

「因為我尋找，直到足以安身立命的場所來到。」

稻江護家家長日

這天是棉花糖學校的家長日，也是烘焙熊第一次參加高職學校的活動，特別是女校。轉眼間某個小不點已經變成身高162cm的小姑娘了，希望棉花糖未來三年能在這所歷史優良的學校，得到良好的氣質薰陶，稍微能理解所謂「淑女」一詞的定義。

進入職業學校，就如同烘焙熊過去所分享的「投資自己的未來」，認清志趣、提早建立自己未來的競爭力，是一件很好的事。人生最可怕的事莫過於：總以為還有很多時間，在渾渾噩噩中蹉跎了青春年歲，到頭來卻發覺自己什麼事都無法掌握…。人雖然渺小的無法與環境抗衡，卻可以憑藉頭腦與雙手創造未來希望，而技能就是我們永不離身的翅膀與利器。

比別人更早找到自己的興趣，並且把它轉變為謀生營利途徑的人是幸福的，因為你很難會有職業倦怠、經常樂在工作，同時熱情與興趣總是在苦思之後，為你帶來許多創意與驚喜的火花。

校長 朱燦煌先生

 餐飲科 黃暹靖 主任

班導師 王思嵐老師

面對相機、表情容易扭曲的小朋友

對於上台講話一直是覺得苦手的事

即使在姐姐的學校，CoCo芸還是不忘隨時擋鏡頭

其他的照片

即將遠行、十多個小時之後，烘焙熊就會抵達事業的下階段主舞台--中國。不禁為即將到來的陌生旅程感到惶恐；一想到可以與來自全世界一流食品品牌交手，面對格局更大、規模更廣的挑戰，心裡興奮不已...。可能因為這樣感慨也多，看到下一代的路程與自己的路子如此接近，百感交集、陣陣緊縮的不知道是對孩子的看顧、抑或是對她們的期待？

混亂的每一天

自開始準備6月的「台北國際食品展」後，「清靜」二字就離我的生活越來越遙遠了…。

7月起幫忙公司暫代板橋、樹林、土城三區托兒所晨間送羊乳工作，每天都是4點起床，人還沒清醒就得忙著揀別、送乳，然後騎著快報廢的機車奔馳60幾公里；

6月底棉花糖國中畢業了，我們幫她選了稻江護家的餐飲管理科，作為未來3年讓她努力的目標。深怕輸在起跑點上，我們夫妻四處尋找適合的工讀場所，希望她早日熟悉餐飲業的生態；

CoCo芸在國小的成績一直都是名列前矛，可是前陣子狀況百出、成績也嚴重下滑。後來安親班換到吉的堡，跟園長與主任懇談之後，成績與平時表現終於暫時回復往日水準…；

加上搬家的事，一個孩子氣的老媽加上我們家歷代祖先（神桌），要進行的事情一大堆，意見也是一大堆。開始搬家了，一屋子家當與房租又是筆大開銷，等到硬體都定位之後，最怕的三代之間的相處與磨合期…；

一堆推動中的案子，起了頭卻毫無進展，看不到上層的想法、意見的整合遙遙無期。忙碌奔走卻像是瞎忙+鬼打牆，轉不出這幾個死胡同。直營所如同棄守的哨所，毫無士氣與戰鬥能力，只能眼巴巴看著夥伴一個個陣亡。

某一天早晨的陽光照射下，突然「有種不知為誰辛苦、為誰忙」的抽離感，心中百感交集、不知道是因為老了、還是累了，還是面對沒有終點痛苦所產生的無奈呢？

「加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費方案」

【修正發布】方案1-1「加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費方案」

原始出處→教育部十二年國民基本教育網站 十二年國民基本教育實施計畫 子計畫1「補助私立高中職學生學費－縮短公私立學費負擔之差距」 方案1-1「加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費方案」 96年5月9日台中字第0960065963號函訂定 96年9月3日台中字第0960131572號函修訂 97年6月30日台中(一)字第0970090254號函修訂 壹、緣起 我國自民國57年開始實施九年國民教育以來，隨著臺灣社會與經濟的快速成長，國中畢業生繼續升學就讀後期中等學校（含公私立高中、高職等）比率從民國60年的69.62%，到民國89年以後，比率皆超過95%。目前後期中等教育階段，包括普通高中、職業學校2種學制，以96學年度統計數據為例，高中職總校數為476校（其中公立為271校，占57％；私立為205校，占43%）；高中職總學生數（含進修學校及實用技能班）為89萬8,261人（公立學校為45萬2,547人，占50.38％；私立學校為44萬5,714人，占49.62％）。顯示我國教育已實際邁入後期中等教育普及化時期，因此對現行後期中等教育的課程規劃、師資培育、教育資源調整、學區劃分、入學方式以及學費政策等，都到了須對應普及化現況而加以全面檢討與調整階段。 為了因應國中畢業生繼續升學需求，民國63年政府公布實施「私立學校法」，以及民國66年公布實施「私立學校獎助辦法」，皆是為了鼓勵私人興學，提供充足的就學機會使國中畢業生得以順利升學，整體提升我國人力素質，厚植經濟發展實力。我國經濟產業結構向來以代工業及中小企業為主，在經濟發展時亟需之基層及中階技術人才，主要來源就是後期中等教育培育之人力。民國68年我國每人平均國內生產毛額（GDP）為1,919美元，到了民國95年大幅成長至1萬6,073美元，後期中等教育所培育之產業人力居功厥偉。自民國63年以降，私立後期中等學校學生占學生總數比率皆超過50%，確實為我國經濟發展挹注了重大貢獻。 但是在社會價值認知及入學方式的機制下，私立後期中等學校往往成為國中畢業生「非自願」的升學選擇；另外，實證調查研究也發現，在我國貧富差距日趨嚴重、有走向「M」型社會之虞，經濟弱勢家庭（家戶年所得在一定金額以下者）因受限於生活條件及教育資源不足（依行政院主計處公布之96年臺灣地區家庭收支調查報告，年所得30萬以下之家庭，其「教育與研究費」僅占其可支配所得1.57%，遠低於年所得100萬級距家庭之6.93%），子女就讀私立高中職之情形也日益升高，並且要負擔高達超過公立學校4倍的學費！此種就學機會及就學成本不對價的現象，是我們在邁入後期中等教育普及化以及推動十二年國民基本教育時，必須首先去面對與解決的問題。 為因應全球競爭環境及我國產業升級的需求，整體提升國民素質最佳的解決方案就是投資教育。依教育部96年教育統計年報資料，高中畢業生升學大專校院者已高達87.71%，高職畢業生亦達83.60%，此數據顯示後期中等教育普及化的推動已到達刻不容緩的時機。在民眾最切身關注的學費政策方面，盱衡國家財務情況並顧及就學機會平等及就學成本負擔考量，現階段宜先以「差等階梯」及「定額補助」方式，逐步弭平公私立學校學費差距。現行「設籍臺灣省或金門、馬祖地區之學生就讀私立高級中等學校學雜費補助要點」、「臺北市私立高級中等學校學生學雜費補助要點」及「高雄市籍學生就讀私立高級中等學校學雜費補助辦法」依信賴保護原則，仍繼續實施；另應正視社會貧富差異事實，針對特定弱勢對象加成補助，以實現社會公平正義，落實「照顧弱勢」之施政主軸。在推動學費補助政策之同時，亦同步調整後期中等教育資源，全面縮短公、私立高中、高職城鄉之教育資源差距，達成各校優質發展，強化國中畢業生就近、適性入學之意願，據此十二年國民基本教育之推動自能水到渠成，事竟其功。 貳、政策目標 一、方案目標 (一)弭平公私立高中職之學費差距，導進私立高中職優質化，營造公私立學校良性競爭環境； (二)積極輔助經濟弱勢私立高中職學生，保障國民受教基本權益，促進教育機會均等； (三)加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費，實現教育機會均等與社會公平正義，奠定推動十二年國民基本教育良好基礎。 二、理念說明 (一)促進國民教育機會均等 憲法第159條：「國民受教育之機會，一律平等。」，教育基本法第4條：「人民無分性別、年齡、能力、地域、族群、宗教信仰、政治理念、社經地位及其他條件，接受教育之機會一律平等。對於原住民、身心障礙者及其他弱勢族群之教育，應考慮其自主性及特殊性，依法令予以特別保障，並扶助其發展。」對於經濟弱勢國民之子女接受教育之機會，不因社經地位低落而致受阻，此係政府應積極推動之作為。 (二)貫徹受教權為國民基本人權 聯合國教科文組織於2000年【達喀爾行動綱領】揭櫫：「教育是一項基本人權，也是參與21世紀迅速全球化的社會與經濟必不可少的手段。」我國現行公私立高中職學生學費差距經實際計算，落差約3.4萬元，致大部分就讀私立高中職學生家長迭有被列為次等國民之怨，社會各界亦多呼籲應予弭平，以保障國民基本人權之受教權益。 (三)推動十二年國民基本教育之核心措施 自77學年度以來，國中畢業生就學機會率皆超過104%；89學年度以後，國中畢業生升學率皆超過95%；另高中職學校及五專容量亦已供過於求。為提升國民素質，增進國家競爭力，推動十二年國民基本教育時機在客觀條件上，已臻成熟。高中職社區化、高中職優質化、學區劃分、教育資源調整、入學方式及中小學一貫課程體系等，均已縝密規劃推動中。補助經濟弱勢並逐步弭平公私立高中職學生學費差距應屬核心措施，推動實施之後，將具有積極助成效益。 (四)加額補助經濟弱勢學生以實現社會公平正義 政府施政向來關懷社會弱勢之扶助，「社會關懷」亦為教育部施政四大主軸之ㄧ。除了逐步拉近公私立學費差距外，經濟弱勢私立高中職學生補助對象，係參照行政院主計處所公佈之「平均每戶家庭收支依可支配所得按戶數十等分位分」所列，屬較低家戶年所得家庭之子女。而學費補助之申辦與核發，應依核實原則辦理。 (五)導進私立高中職優質化 私立高中職多年來為國家教育貢獻良多，本計畫推動之後，對私立高中職之辦學應有積極正向之影響。是以，私立高中職應就其提高聘任合格專業師資比例、降低班級生師比及完善學校設備設施等方面，謀求改善與精進，以提供學生優質之後期中等教育學習環境。 (六)營造公私立學校良性競爭環境 本計畫實施後，希冀學生不因其家庭經濟條件之差異，而影響其選擇學校之意願；公私立高中職可因政府之積極協助，進行良性之競爭與合作。「就近入學」與「適性發展」之教育理念當可逐步落實體現。 參、相關補助措施 現行「設籍臺灣省或金門、馬祖地區之學生就讀私立高級中等學校學雜費補助要點」、「臺北市私立高級中等學校學生學雜費補助要點」、「高雄市籍學生就讀私立高級中等學校學雜費補助辦法」依本方案修正後實施，中央與地方經費分配比例另行核定。 肆、實施原則 一、延續適用原則： 96學年度以前各主管教育行政機關補助就讀私立高中職學生學雜費之措施維持不變。 二、加額補助經濟弱勢原則： 依「高級中等學校多元入學招生辦法」規定之各項入學方式，進入私立高級中等學校就讀之學生，家戶年所得60萬元以下家庭，自96學年度起，加額學費補助，逐年由高一擴展至高三；98學年度全面實施。但私立高級中等學校依「高級中等學校多元入學招生辦法」第七條規定採單獨招生方式（含數所單獨招生學校聯合辦理者）招收之學生不予加額補助。 以上補助對象，自97學年度起排除家戶擁有第三(含)筆以上不動產或年利息所得在10萬元(含)以上者。但有社會救助法第5-2條第1項所列各款者，得檢附相關資料，個案認審。 三、補助方式擇優適用原則：已有公費就學補助或學費減免優待者，擇優適用，不重複補助。 伍、工作項目與執行分工 一、工作項目 (一)建置「全國高中職教育補助系統」資訊平台； (二)訂定發布「加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費方案」； (三)督導各主管教育行政機關配合本方案修訂補助要點（辦法）； (四)公告學生學雜費補助標準作業流程； (五)各校辦理申請、查核及發放作業； (六)檢討方案實施成效並適時修正。 二、執行分工 (一)行政院主計處：籌措經費及核定中央地方分配比例。 (二)教育部： 1.訂定本方案及督導各主管教育行政機關執行成效； 2.核撥各主管教育行政機關本方案學費補助加額部分之經費。 (三)內政部：協助提供符合補助年齡者之相關資料。 (四)財政部：協助提供符合補助對象之查核資料。 (五)各主管教育行政機關： 1.各主管教育行政機關依本方案修訂補助要點（辦法）； 2.公告學生學雜費補助標準作業流程； 3.彙辦家戶年所得查核資料。 (六)各校：於「全國高中職教育補助系統」平台彙填申請者之基本資料， 並向教育部（中部辦公室）申請核撥本方案加額學費補助經費。 陸、經費來源及需求 一、經費來源 (一)中央政府預算： 1.辦理本（加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費）方案經費； 2.辦理「設籍臺灣省或金門、馬祖地區之學生就讀私立高級中等學校 學雜費補助要點」經費。 (二)地方政府預算： 1.臺北市政府：辦理「臺北市私立高級中等學校學生學雜費補助要點」現行補助措施之經費；經濟弱勢學生學費加額補助部分依上開（一）之1之預算支應； 2.高雄市政府：辦理「高雄市籍學生就讀私立高級中等學校學雜費補助辦法」現行補助措施之經費；經濟弱勢學生學費加額補助部分依上開（一）之1之預算支應。 二、經費需求： (一)96年度：年度預算編列41.6億元，為本方案實施前對依法律義務應給予之高中職學生公費及私立高中職學生學費補助支出。加額補助經濟弱勢學生（家戶年所得60萬元以下者）學費，新增部分為5.6億元，合計47.2億元； (二)97及98年度依前項計算基準及就讀私立高中職學生數計算編列。 柒、補助計算及認定方式 一、補助額度計算基準 依「國立及臺灣省私立高級職業學校95學年度學雜費及代收代付費收費標準」，公、私立高中職學費每年差距平均約為3.4萬元；依本方案實施原則，加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費之計算基準如下： (一)家戶年所得30萬元以下者：由現行補助1萬元等基準（實際依本方案第?條現行補助措施之相關規定辦理），加額補助2.4萬元，合計補助3.4萬元； (二)家戶年所得超過30萬元至60萬元者：由現行補助1萬元等基準（實際依本方案第?條現行補助措施之相關規定辦理），加額補助1萬元，合計補助2萬元。 二、家戶所得計算方式： 本項補助家戶年所得依最近一年之綜合所得總額計算，家戶之計算方式如下： (一)學生未婚者，為其與父及母（或法定監護人）合計之家戶年所得。 (二)學生已婚者，為本人及其配偶與父及母（或法定監護人）合計之家戶年所得。 三、補助作業方式： (一)內政部(戶政司)協助提供符合補助年齡者之相關資料。 (二)依據內政部所提供資料，轉請財政部(財稅中心)協助提供符合補助條件者之資料，俾供本部據以於資訊平臺註記；學生就學時填具申請表向學校提出加額補助申請，學校依學生所填資料於資訊平臺查核，符合者協助申請補助經費，家長無須提供財稅證明文件；倘未符加額補助者，則須自行提供國稅局出具之財稅及其他相關佐證資料，辦理個案認審。 (三)對於免繳所得稅之軍人及教職人員，由國防部及臺灣銀行(公保部)協助比對軍人及全國公私立國民中小學教職人員資料並予以註記，且排除於補助對象之外，至於實務補助作業中，倘前揭人員家戶年所得符合補助標準，得檢附家戶相關年所得資料，辦理個案認審。 (四)不得重複請領之補助項目： 1.公教子女教育補助。 2.身心障礙學生或身心障礙人士子女就學費用減免。 3.低收入戶子女就學費用減免。 4.軍公教遺族就學費用優待。 5.現役軍人子女就學費用優待。 6.學產基金獎助學金。 7.原住民族籍學生助學金。 8.傷殘榮軍子女就學費用優待。 9.特殊境遇婦女子女就學費用減免。 10.其他公費補助或優待。 捌、預期受益學生數 加額補助經濟弱勢學生學費受惠人數逐年遞增，至98年度每年計約18.7萬人受惠。 玖、其他注意事項 一、依本方案請領之補助，不得扣押、讓與或供擔保。 二、有下列情事之一者，不予補助，已補助者，應撤銷並追繳之： (一)財稅資料申報不實。 (二)申請資格與本方案規定不符者。 (三)重複申領。 (四)所繳證件虛偽不實。 (五)冒名頂替。 (六)其他不正當方式冒領。 三、各級機關、學校相關工作人員辦理本方案之績效應納為年度考績之重要參據。 四、本方案之推動，應隨時掌握執行成效，檢討改進。

相關附件：「加額補助經濟弱勢私立高中職學生學費方案」

豐新鮮台北所尾牙

2月5日這天晚上，是豐新鮮公司台北營業所的尾牙，也是台北新團隊第一次的尾牙。用餐地點在台北市南京東路二段49號2樓的「出一張嘴」，屬於燒烤吃到飽的類型。參加人員包含林董事長、尤經理、台北所業務部門、會計的謝小姐、宅配王所長與幾位送乳員代表，以及行銷企劃部門2人。

這樣的餐廳用來做為團體尾牙的地點並不是恰當的選擇，只是聯絡訊息的時間不足，僅2天時間來考慮適合的用餐地點，在這歲末年終時節實在是不容易的事。說實在的，烘焙熊對於「燒烤+吃到飽」這樣的組合，已經是身體無法負擔的年紀了，為了這餐、恐怕必須忍受3~4天腸胃的不適。幸好出一張嘴的冰淇淋是令人期待的「莫凡彼」與「Meiji」，可以稍微在煙霧瀰漫中找到一點兒甜美的幸福。

台北營業所的團隊過半都是相當年輕的朋友組成，比較資深的是送乳員，至於行銷企劃方面、則是烘焙熊與另一位謝小姐分別擔任不同品牌的責任者。業務部門由6位入行不足半年的年輕朋友組成，每天幾乎都能感受到年輕獨有的創意、活力…與迷惘。

年輕這件事，對於每個人來說是必經之路，面對的態度不同、將來的發展也不相同。烘焙熊剛退伍那幾年，職場上大抵是憤怒、衝突、壓抑與暴力夾雜而成。因為不擅表達，所以壓抑、憤怒，帶來的結果就是衝突與暴力了，退伍頭幾年過的是1年換24個頭家的日子。

忘了什麼時候開始，壓抑的能力提升了、也可能是情緒找到了出口，自己學著妥協，並且透過學習來找尋自己的可能性。到目前為止，烘焙熊覺得自己仍是個不擅表達的人，個性上的稜角還是太多，對於將來仍然充滿了許多不確定與迷惘。

不過現今環境是不允許任性的，如果沒有「退此一步即無死所」的覺悟，很多事情恐怕也只是不斷空轉而已。生存的戰鬥從來都不是優雅的，絕大多數都是深陷泥淖的亂戰，你只能想辦法讓自己的態度「保持優雅」。至於形象與尊嚴（個性），恐怕暫時要等到事業開花結果之後，再花錢來堆積了。

小明老師文定婚宴

時間：2010/01/17，中午時刻

地點：台北縣中和市中山路二段293號威力購物廣場10樓

主角：新郎：吳岱明先生/新娘：林宜儒小姐

今天這場喜宴是烘焙熊車友「小明老師」與其另一半的文定，很高興二位車友能共同組成幸福的家庭；而對於永和國中來說更是一件大事，兩位老師共結連理，對於學校來說更是天大的喜事。
（之前參加另外一對車友的婚宴，地點為板橋的吉立餐廳）

其實當初跟小明老師認識是因為常常在「單車同學會」一起騎車，一起參加比賽（2008年北海岸扶輪盃），還一起跟豬吃飯：

後來烘焙熊應小明老師之邀，到班上分享了自己的生涯規劃（投資自己的未來），跟同學們分享其實技職教育也能走出自己的一片天空。

看著新人臉上洋溢著幸福的笑容，也祝福他們人生的道路上能相互扶持到老，千萬不要忘了要「挽救台灣低迷不振的生育率」！

接下來要分享菜色，當天的吉立餐廳整整擠進了十組新人！！

沙律大龍蝦

生魚片拼海蜇捲

花好月全圓

蟹黃魚翅羹

燒汁小豚骨

鮑魚燉雞湯

創意米香蝦

生菜蝦鬆

海蔘燴虎掌

照燒龍魚片

伯朗尼巧克力蛋糕

精緻潤甜湯

四季鮮水果

當天的其他照片

關於單車一二事

某天晚上吃過飯之後，又來到三和夜市裡閒逛瞎聊。

夜市靠台北橋這頭的木瓜牛奶兄，是一位喜歡騎老鋼管車的車友，個性率真人好相處。這裡也常有一些車友前來交流，很多是GIANT仕林車行的車友，來此交換各自對於單車的想法與心得。

這天木奶兄提出對於小弟烘焙熊常換車的一些想法，我覺得也常被問到，所以順便在此說明一下：其實我自己的個性是屬於容易喜新厭舊的人（水瓶座），日常事物總會想辦法做些改變來刺激不同的想法。單車是很多車友抒發壓力的管道之一，對烘焙熊來說也是如此，但是在常常預算不足的狀況下、想換車換零件卻沒辦法，有時候就會有許多古怪想法產生。

當然、很多車友認為「一次到頂」是最為經濟實惠的方式，這個我非常認同，但是實際上我卻沒辦法做到。為什麼呢？因為我只能運用每月2000~3000元吃飯剩下來的部份來玩車，不能影響到家裡經濟是我對於家人的承諾與原則，所以在預算方面當然就受限很多。

我對於單車的態度是→融入生活，如果只能當一個「假日單車客」，我覺得太可憐了、也可惜了車子與自己的身體。每天如果生活都能跟單車騎乘結合，不是件很美妙的事情嗎？所以烘焙熊用單車通勤已經4年了，因應不同狀況騎乘不同的單車，轉換在平價小折、步行、公路車、86小折等不同的移動方式很有趣。

前幾年因為工作經常需要出差，所以使用同一筆預算嘗試了很多種的折車，從最早的鋼管妹（KHS F-20改裝）→立花橘TachibanaTachibana（Strida 3.2）→佛朗明哥（內7速仕樣）→小麻雀（Carry-Me）…等，與中毒差點敗下去的Bike Friday Tikit（全球限定仕03/10白塗裝）。舊車脫手了，我才會開始考慮新目標的事，就是一出一進的轉換。有需求才會有購買，很多人沒辦法想像公路車轉乘大眾運輸時，那種頻繁的拆裝、校正是怎樣的煩躁…。

目前的公路車Valkyria（Bianchi GoldenRace Classic 1987）是利用96年食品創新獎的獎金，向車友ASAHI大哥所購買的，原本有瑕疵的車架組加上之前拆下的舊105套件拼湊起來。對老鋼管迷來說，這真的是一台很不入流的鋼管車，東拼西湊的套件、生繡的輪組裝在Tig鋼管車架上簡直不三不四。不過這也是我唯一的公路車，每個出門的假日我仍然很享受她帶來的騎乘感覺。

其實我真的不懂單車，也很不會照顧自己的車，對於零件更是有聽沒有懂，更別說修理調整車子，我頂多只會自己換車胎而已。就算如此，我還是每天騎著平價小折上下班，天氣好的假日四處逛逛，持續享受不同車種各自的騎乘感受，因為這就是烘焙熊的單車生活態度。

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