植物活素使用見證-小公主Irene篇

本文引用自「小公主Irene在地球的吃喝玩樂 試飲－植物活素‧高鈣紅薏仁+高鈣植醇燕麥」文章網址：http://www.wretch.cc/blog/irene521/13213961

很高興接獲烘焙熊的試飲邀請，特地親自送到家中來，真是辛苦辛苦了；收到的產品共是高鈣紅薏仁+高鈣植醇燕麥各一，紅色與綠色瓶身區別其口味不同。這兩款新產品是烘焙熊與豐新鮮營養中心一同開發出來的呢。

瓶蓋的封膜上還設計有方便撕開的設計，相當貼心。

高鈣植醇燕麥，200ml，成分：水、燕麥、葡萄糖、膳食纖維、大豆蛋白、橄欖油、大豆卵磷脂、奈米碳酸鈣、麩氨酸發酵物(含GABA)、海藻鈣、維生素D3、葉酸。

熱量一瓶80大卡，非常的低。

濃稠的燕麥，對第一次嚐試的Irene來說並不討厭，微糖的口感，帶有淺淺燕麥的香味，喝起來頗為順口而有飽足感。
燕麥對身體非常好，可改善血脂質，減少冠狀動脈及心臟病的危險，因為燕麥的水溶性纖維減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯，所以多吃多喝燕麥對身體相當不錯。

高鈣紅薏仁，200ml，成分有：水、糙薏仁、葡萄糖、膳食纖維、大豆蛋白、橄欖油、大豆卵磷脂、奈米碳酸鈣、麩氨酸發酵物(含GABA)、海藻鈣、維生素D3、葉酸。

熱量則是79大卡，比燕麥少1卡，其實差不多。

顏色與燕麥差不多，皆是乳白色濃稠狀，喝起來甜度不高，大約是微糖，薏仁香氣高，口感有點像不甜的蜜豆奶。
薏仁具有利尿、健脾益胃、消炎、抗腫瘤等功能；而 薏仁中的薏仁酯，可能具有殺死癌細胞的功能，萃取物則具有增進免疫能力、抗過敏等效用；另外，薏仁所含的不飽和脂肪酸，亦有研究指出具有降低血脂肪的功能。

什麼是GABA？
GABA存在於動物的腦中，作為神經的主要抑制性傳達物質。它亦是廣佈於自然植物界的一種氨基酸, 例如: 蕃茄、蜜柑、葡萄、馬鈴薯、 茄子、南瓜及高麗菜…等。在許多經過發酵或發芽的食品和穀類也含有GABA, 如泡菜、 醃漬物、味噌、發芽米等。日本PFI公司以獨特的技術成功地從乳酸菌( Lactobacillus hilgardii K-3株)發酵物生產出高機能性的GABA。

為什麼需要補充GABA？
現代的學童由於幼年期即接受大量的資訊刺激，大腦皮質分泌大量荷爾蒙來增加訊息處理能力，進而導致精神不易集中、容易分心、情緒不穩定、學習力低落等問題。其實這些都是壓力所造成的學習障礙。
補充 GABA，可以有安神、紓壓、好眠與增加專注力與學習效率的效果。日本靜岡大學生活健康科學研究所，請九名平時即感到身心疲勞的成年人引用含有GABA 50mg 的飲料。透過測驗了解飲用前後腦部作業效率的改變，發現作業效率確實有提昇。對於身心疲勞的人來說：舒緩壓力，反而可以提昇效率。

（以上資料擷取於烘焙熊的小村莊）

有感於現代人壓力大、生活緊張，常常外食更讓健康亮起紅燈，日常生活中一樣要吃要喝，不如吃的健康、喝的營養，從隨手可得處開始著手，一點都不困難。