2010年5月10日 星期一

今夏飲料戰 強打健康養生

氣溫日益升高,飲品廠商摩拳擦掌,紛紛推出新品,一場夏日飲料大戰,狂熱引爆!國內上市櫃公司,包括統一(1216)、味全(1201)、黑松(1234)、泰山(1218)、愛之味(1217)、德記(5902)等,隨飲料旺季來臨,增添第二季營收成長動能。

眼尖的消費者,一定發現開喜婆婆回來了,由德記洋行在2006年取得代理權後,再度出現江湖,企圖搶回老顧客,為茶飲料市場投下一顆震撼彈;黑松延續去年茶花風潮,再推茶花烏龍茶;可口可樂也首度引進在日本引領風潮16年的「爽健美茶」,且預計斥資1億元作行銷廣告,企圖創造另一波美粒果熱賣的榮景。

台灣區飲料公會理事長陳忠義表示,去年飲料產值小幅成長,主要的明星產品,應屬黑松的茶花可口可樂的美粒果,今年多家廠商跳下去作茶花飲品,且美粒果的銷售雖然仍保持領先,但要像前2年一樣出現大成長,恐怕不容易,因此預估除非有爆炸性產品推出,不然今年的飲料產值會跟去年持平。

陳忠義也指出,國人養生觀念愈來愈重視,今年飲品仍將以健康走向訴求最受消費者青睞。從目前市場的新品來看,似乎也是以健康養生及運動飲料最當好。

黑松年初推出零度暢飲,強調以啤酒花釀造的無酒精成分碳酸飲料,不過,此新品似乎還在努力行銷,但3月黑松再推茶花系列-茶花烏龍茶上市,由於口味較綠茶更為清新,已引起消費者的注意,4月推出蘋果汽水,有與蘋果西打互別苗頭之意。

愛之味前年底首推純濃燕麥,成功開創了營養即飲品的市場,統一、佳格隨即都開發出燕麥即飲品,今年愛之味改良五穀奶,佳格再推顆粒燕麥飲,而泰山也推出GOOD燕麥,看來榖類的健康飲品仍將是今年的潮流。

至於以果菜汁為主的波蜜,也在3月推出2支新品,包括「波蜜so低卡果菜汁」「巡十二茶」,企圖搶攻台灣健康茶的市場,4月再推紅石榴汁,鎖定女性族群。

此外,由台肥(1722)及悅氏合資而成的台海公司有鑑於國人運動風潮盛行,因此特別斥資開發一支「運動速燃」新品,具低納、無糖、零熱量及高鎂的元素組成,並且請來當紅偶像趙又廷代言,希望可銷售60萬箱,約可創造3.54億元市值。


轉載自:【2010/5/10工商時報 記者林祝菁/台北報導】

中國健康食品消費 將為全球第一

隨著經濟發展,健康意識提高,健康食品已成為中國人生活中的必需品,中國保健協會預計,今年中國將成為全球的第一大保健食品消費國。

中國保健協會近日公布一項「營養補充劑市場研究報告」顯示,從單一國家及地區市場來看,美國的規模仍然最大,去年的銷售額達到一百六十一美元;中國是第二大,銷售額達到一百三十四億美元;日本位居第三。

不過,以發展速度來看,短短的四年時間中國的保健食品銷售量已經成倍的增長,今年更有可能超越美國,成為全球第一大保健食品消費國。


轉載自:【2010/05/09 聯合報╱記者汪莉絹/即時報導】

2010年5月8日 星期六

城鄉禮讚 台北嘉年華

因為要幫忙顧攤位的關係,所以只有部份活動照片與影片檔。
首先是「張芸京」


卡蒂西舞團的肚皮舞表演


卡蒂西舞團的肚皮舞表演影片檔






隔壁攤:好喝又風味十足的台灣紅茶-古亦茶葉


廣告小天后 郭采潔


郭采潔的演唱

2010年5月7日 星期五

週末市民廣場 500攤吃通海

不用出遠門也可以吃到台灣各地的特色美食。本週末適逢母親節假期,台北市市民廣場的「城鄉禮讚.台北嘉年華」500攤,從北台灣的淡水「滬尾餅舖」,到南台灣的「萬巒豬腳」都到場促銷。

台北市產業發展局與經濟部合辦這場活動,5859封街開賣,各地特色企業大會師,有烘焙產業、科技產業、特色餐飲、連鎖加盟、無店面零售產業、文化創意產業、養生保健休閒產業等。
詳情可上活動網站:http://www.bizmatching.org.tw


轉載自:【自由時報 2010/05/07記者林秀姿/台北報導】

2010年5月5日 星期三

2010臺北國際食尚秀 正式開跑

由臺北市政府所舉辦的「2010臺北國際食尚秀3日正式開跑,從5月起舉辦一系列美食活動,並以「臺北饗宴」為題來型塑臺北市獨特的美食佳餚。同時,今年主辦單位成功邀約到500多家臺北市知名食尚好餐廳加入,釋出近十萬元優惠折扣,讓民眾除了參與各種美食饗宴活動外,更享受到實質好康優惠。

臺北美食用美味征服許多人挑剔的味蕾,用多元、豐富及家鄉好味滿足了各國人士的鄉愁,用融合精緻及傳統的技藝吸引旅者前來品嚐。臺北市商業處長劉佳鈞表示,2010臺北國際食尚秀共募集了500多家臺北食尚好餐廳推出「臺北食尚通行證」手冊,釋出近十萬元的好康優惠,內容從五星級精緻料理到著名臺北小吃應有盡有,共同推出下殺史上最低折扣(五折起)、最優好康(買一送一)、超誘人來店禮(僅限2010臺北國際食尚秀獨享)等超值折扣優惠,讓喜愛臺北美食的饕客呷免驚。

劉佳鈞進一步表示,民眾可在57起,至2010臺北國際食尚秀26家精選食尚好餐廳內索取「臺北食尚通行證」,數量有限,送完為止。並從61起,民眾搭乘臺灣大車隊時,也可以在車上免費閱讀臺北食尚好餐廳資訊。沒拿到手冊的民眾也可上2010臺北國際食尚秀活動官網下載後列印使用。


轉載自:【2010/05/04 經濟日報/劉美恩】

2010年5月3日 星期一

必勝客 27新口味一次上桌

披薩店一次推一種新口味吸引來客的做法,已經無法滿足口味多樣化的消費者需求,5月必勝客一口氣推出破紀錄的27種新口味披薩,並開發多元化外送餐點食品,要讓必勝客不只是披薩店龍頭,更要成為全台最大綜合餐飲外送品牌。

達美樂披薩結合母公司晶華酒店資源,祭出「將五星級大廚手藝送入每個家庭」的行銷策略,成功研發口感軟嫩的「法式千層披薩」,帶動業績倍數成長。由三商行投資的拿坡里坡薩,靠著比對手便宜百元的低價策略,硬是在競爭激烈的披薩市場找出新利基。

面對達美樂及拿坡里披薩的挑戰,必勝客大動作回擊,5月起一口氣在菜單上列出27款不同口味的披薩,並結合母親節檔期低價促銷,以穩住必勝客在台灣披薩產業龍頭地位。

兩大勁敵 各擁利基
台灣必勝客行銷總監吳玉屏表示,儘管過去幾年必勝客年營收一直維持10%的成長率,但為爭取更多消費者的認同,必勝客也改變過去主攻鬆軟披薩策略,在士林打造一個全新品牌「氛享屋」,賣起口感較脆硬的義式披薩。

她指出,必勝客營收能持續成長的原因有三,
第一、研發團隊不斷創新推出新口味;
第二、強而有力的行銷和外送團隊;
第三、餐廳式披薩店穩定成長,讓消費者了解必勝客是美食餐廳,而不只是一間外帶披薩店。

外帶外送 打下江山
必勝客進入台灣市場時,主力為美食餐廳,民國80年開出第一家外帶店,一砲而紅。直到現在,全球的必勝客仍以美食餐廳為主,只有台灣和日本兩地的外帶店家數高於餐廳。

隨著景氣回春,吳玉屏表示,台灣必勝客將持續開拓實體餐廳和外帶外送服務市場。目前全台155家必勝客中有12家是以餐廳形式經營。去年一整年,必勝客只開5家店,但今年上半年,已經新增5家店,顯示對拓展店面更加積極。

實體餐廳部份,因應國內大型購物中心大量出現,也提供必勝客展店的機會。

至於在外送業務部份,必勝客有強而有力的外送團隊,正計畫開拓更多的產品線,以回應消費者一次購足的需求。


轉載自:【2010/05/03 經濟日報╱記者黃仁謙/台北報導】

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