散裝食品 明年得標示品名、產地

農曆春節近了，婆婆媽媽少不了要跑幾趟年貨大街採買各式南北貨，不同的是，今年應該可以買得更安心。衛生署說，明年元月一日起，凡領有公司或商業登記業者販售之散裝食品，均須清楚且誠實標示品名及原產地，違者最重可處廿萬罰鍰。

國內三大量販店都表示，食品公開透明資訊可讓消費者選購更安心，賣場願意配合政府政策。迪化街零售批發業者則認為早有準備，衝擊不大。雜糧公會理事長簡鴻春表示，糖果類零食包裝原本清楚，其他海帶、蝦米等南北貨有固定產地，消費者也早已熟悉，問題也不大，影響最大的是豆類與花生、瓜子等散裝食品。

現有法令僅對包裝食品標示訂有嚴格規定，相較之下，南北雜貨店、傳統市場、大賣場等商號充斥之香菇、金針、桂圓、紅豆、牛肉乾等散裝食品的真實「身世」，長期以來則有如謎般，令消費者看不透更摸不清。

衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫表示，為保障民眾食用散裝食品的權益，明年元月一日起散裝食品須清楚且誠實標示品名及原產地，適用對象包括所有具公司或商業登記之業者。至於攤販、現場烹飪即時熟食業者，則暫不在規範之列。

許景鑫舉例，由於散裝食品過去沒有須詳實標示之相關規定，因此，過去曾發生業者以烏龜肉乾混充牛肉乾的黑心事件。另如最近消費者對美國牛肉較為「敏感」，也有業者為了避風頭，故意謊稱所售之美國牛肉乃來自澳洲。

許景鑫說，相關業者可自由選擇以插牌、黏貼標籤等方式，讓消費者清楚辨識所售散裝產品的品名及最終製造加工國家，未標示者處三到十五萬元，但若標示不實者則處四到廿萬元，衛生署也將不定期抽查。

轉載自：【2009/12/26 中國時報黃天如、江佩君、王曉鈴／台北報導】