烘焙熊的小村莊: 關於我的「食物戀」

2005年初，有幸拜讀張詠捷小姐的「食物戀」一書，書中對於逐漸消逝於歲月的澎湖傳統食物，有著極深刻的描述。張小姐除了是國內知名的攝影家，她的文字也充斥著豐富的感情，透過照片與文字，將孕育自己成長的傳統食物，活脫脫的呈現在每一位讀者面前。

讀完「食物戀」的感動，並沒有濃烈的激情，而是滿溢的鄉愁。它會勾起讀者心中的記憶，回想過去令自己深刻感動的食物。食物，不再只是填滿胃囊的物品，而是蝕刻於心靈的印象。

在我近40年歲的日子裡，也有一些深深懷念的食物，那是我用來記憶親情、感情的另一種方式。如果可以，多麼希望將它們化為文字與大家分享。利用生澀的筆觸，將自己所經歷的感動給描述出來。