棉花糖的手作り飲み物工作實錄

週日是大多數人的休假日，也是餐飲服務業忙碌的日子，這天是棉花糖的上班日。看著她對於工作裡每個環節漸漸得心應手，心裡稍稍寬慰些，希望接下來高一的課業與技能方面也能越來越上軌道。

所以這天烘焙熊一家跑來看棉花糖的工作情形，順便拍下她努力的身影，勿忘初心、好好努力提升自己的技術。

門市接待還是略為生疏，但比起剛開始已經自然不少。

手工現沖茶，這次泡的是台茶十八號-紅玉

現做的金桔檸檬-備材

現做的金桔檸檬-榨汁

現做的金桔檸檬-搖盪法製作中

現做的金桔檸檬-完成~！

現沖咖啡-磨豆

現沖咖啡-壓實

現沖咖啡-半自動咖啡機操作

莫名原因而開始神秘的呆笑...。

餐飲+食品的雛鳥→棉花糖要開始學習成長了~！！

其他的照片