伯朗咖啡館 年底增至35家

雖然面對便利商店咖啡來勢洶洶，擠壓國內現煮咖啡市場板塊，但金車集團開設長達11年之久的老牌伯朗咖啡館卻是一副老神在在，店數持續增加，預估年底前將會達到35店。同時，該集團也積極加碼「獵店」，大手筆買下大同區二棟舊樓，進行改裝，明年3月前加入營運行列。

全家、萊爾富與金車伯朗咖啡合作，挑起便利商店的咖啡大戰，據悉，伯朗咖啡豆一度賣到缺貨，雖然金車伯朗是此役中最大的贏家，但，便利商店挑起的咖啡大戰，也徹底改變了現煮咖啡市場的版圖。對此，金車集團副總李玉鼎表示，雖然看似自己打自己，但藉由不同的通路，也讓伯朗找到不同的消費族群，伯朗咖啡館也祭出不同的行銷策略，吸引更多不一樣的客層。

金車伯朗咖啡館在全台目前已有34家，大都是整棟大樓的大坪數店面，下周將會在宜蘭外澳再開設一家，年底前總計達到35店。此外，李玉鼎也表示，在北市已買下兩棟大樓進行改裝，預計明年3月前啟動，未來仍會持續找點。

其實，金車伯朗咖啡在國內熱銷近30年，是國內罐裝咖啡的龍頭，外銷比重逐年拉高，粗估已逾二成，主要外銷德國、捷克及賽普勒斯，尤其在捷克的市占已攀上第一名，打敗競爭對手雀巢咖啡。

值得一提的是，金車集團去年12月正式推出由國人自己釀製而成的首支威士忌KAVALAN（噶瑪蘭，宜蘭古名），該威士忌酒廠地處好山好水的宜蘭員山鄉，由於天然景觀優美，空氣新鮮，且又能參觀工廠，享受評酒及了解製酒過程，成為宜蘭重要的觀光景點，據統計，年底前參觀人數將破百萬人。

李玉鼎表示，雖然金車只是酒界的新手，但品質卻陸續獲得國際大獎，尤其今年還入選MALT WHISKY YEARBOOK 2010，是台灣首次入選。金車指出，該威士忌除了在國內銷售外，也已銷售到上海，不過，第一年以建立品牌知名度及消費者信賴感為主要任務，明年將針對女性族群，推出一款咖啡酒。

轉載自：【2009/12/09 工商時報林祝菁／台北報導】