補益飲品巿場有「錢」力

「外食族」人口大幅成長，越來越多民眾購買補益飲品，補充特別所需。根據Ｅ－ICP調查，台灣補益飲品一個月內使用率由2002至2004年一成，上升至2005至2007年一成二，並在去年進一步成長至一成五四，而「補充體力」、「補充營養」與「熬夜提神」則名列民眾購買補益飲品最重視的三大效能。

眼見補益飲品巿場持續擴大，白蘭氏、台糖等業者競爭也更趨白熱化，二、三年前還稱霸蜆精巿場的台糖，因白蘭氏後來居上，大舉瓜分巿場，巿占率呈現下滑，目前與白蘭氏各擁半邊天。

根據AC Nielson調查數據顯示，白蘭氏旭沛蜆精目前市佔率為51%，在2009年9月單月市佔率更高達58%﹔銷售數字較去年成長近三成，為突破瓶頸，繼白蘭氏後，台糖昨日宣布旗下蜆精產品已正式取得國家健康食品認證，台糖總經理魏巍預期，台糖蜆精明年營收可望較今年成長兩成。

消費者使用保健、保養商品比率逐年增加，根據Ｅ－ICP統計，國內維他命、礦物質食品的月使用率由2002年的12％，成長至2005年的近20％，去年更一舉突破30％。

雞精、蜆精等補益飲品巿場亦逐漸擴大，由2002至2004年的10％，成長至2005至2007的12％，2008年還進一步提升至15.4％。

調查發現，民眾購買補益飲品前五大原因，分別是「補充體力」、「補充營養」、「熬夜提神」、「養顏美容」與「經期調養」。其中，「補充體力」與「熬夜提神」需求持續成長中，分別由2007年79％與31.1％，提升至2008年82％與35.9％。

轉載自：【2009/11/11 中國時報王莫昀／台北報導】