全家便利商店 插旗杭州

「掌握通路，就是贏家」，頂新集團控股的「全家」便利，近年積極拓展版圖，據指出，頂新自今年9月起在浙江杭州積極布局，尋覓開店據點，企圖讓全家便利往杭州扎根。

浙江「今日早報」報導，杭州地區已成各大品牌便利超商必爭之地；最近，頂新9月份在杭州看地選址，準備進軍便利店市場。無獨有偶的，杭州在地的宜康便利，今年在展店上，亦轉趨積極，從今年底的60家連鎖店目標，提高至100家。

報導指出，「食品行業巨頭」頂新，近期動作頻頻，除了稍早在慶春路中都商圈，開出杭州首家「康師傅私房牛肉麵館」外，又有傳聞頂新還在秘密「選址」，為進軍杭州連鎖超商業態，做前期準備。

頂新早在5年前，就開始涉足24小時便利店，其「全家」便利店在上海投入運營後，就以鮮食廠、物流公司作為後盾的優勢，在上海便利店市場競爭中嶄露頭角，佔有一席之地。

報導說，頂新的「全家」也有開放加盟的意願，不過區域並不是傳聞中的浙江，而是上海和廣州。

據指出，頂新以福滿家公司名義，擁有上海全家便利商店逾50％股權，目前總計開設269家連鎖店，經營重鎮，集中在上海、蘇州與廣州三地，店數分別為223家、18家與28家，預計至今年底，開到360家店。

報導說，杭州本土的便利店，以24小時經營為主，最大的連鎖超商為宜康便利，今年同樣積極展店，目前在杭州有38家店，公司將今年的開店目標60家，上修至總店數為100家。

宜康便利的母公司為杭州的祐康食品，目前是中國冷凍食品行業五強之一、杭州市農業龍頭企業，並逐步發展成為一家以冷凍食品製造為核心，及電子商務服務平臺、低溫專業物流的食品企業集團。

該公司表示，宜康去年開始整合現有資源，正式進軍便利店。

在杭州，便利店已經不新鮮，大型的連鎖超商，包括「可的」、「快客」、「喜士多」等便利店，遍佈大街小巷，這些便利店都是以24小時營業為特色，且多數是以小超市的形態出現的。

祐康電子商務公司總經理鄭淩表示，便利店應該還具有許多服務功能，杭州需要大品牌來開便利店，因為真正的便利店，杭州市民還沒有接觸到。現在大家錯誤地把便利店當做小型超市。

他表示，曾經考察過7-11，他們的店面營業額40％來自商品銷售，大部分卻來自即時服務，比如現磨咖啡、加熱冷鮮飯，有的便利店甚至擁有銀行的ATM機，可以給顧客提供繳費、轉帳服務等。

他說，便利店提供的不僅是商品，更應該是「便利」服務。而提供各種「便利」的便利店，現在杭州還很少。一兩家便利店做這些即時服務很難做，還需要大品牌一起來做，這樣才能真正讓杭州市民，享受到便利店的便利。

轉載自：【2009/10/28 工商時報吳瑞達／綜合報導】