台灣知名平價咖啡連鎖店八十五度Ｃ，將以海外控股投資公司名義，申請回台「第一上市」（在全球都沒有股票上市，在台股首次上市），將成為第一個以加盟連鎖餐飲品牌上市的公司。負責輔導八十五度C上市的元大證券表示，最快明年第二季送件，明年第三或第四季可掛牌上市。85度C
台商「鮭魚返鄉」返台申請上市蔚為風氣，根據台灣證券交易所統計，目前台商申報回台第一上市的家數已達廿九家，以香港、大陸等地台商為主，而且產業別越來越多元，克莉絲汀餅屋也計畫回台上市；頂新控股（康師傅）也有意發行「台灣存託憑證」（ＴＤＲ）。
二○○三年由吳政學創辦的八十五度Ｃ平價咖啡連鎖店，以「五星級飯店高品質商品」、「價格只有五星級的一半」理念，搶攻平價咖啡市場。
有趣的是，以烘焙、咖啡聞名的八十五度Ｃ申請在台股掛牌，卻選擇掛在「觀光類股」，而不是「食品類股」。元大證券副總經理張財育表示，這是八十五度Ｃ的決定，因為八十五度Ｃ也可看做大型連鎖通路，產業定位較難明確畫分。
八十五度Ｃ進軍大陸才兩年，目前已經開了七十幾家店，顧客經常大排長龍，預計今年目標是在中國展店至九十家店。
八十五度Ｃ為何不直接上市？集團公關總監鍾靜如表示，八十五度Ｃ旗下有台灣、大陸、美國、澳洲四大地區事業部，將自己定位為國際化集團，市場不只台灣。
除了中國成長爆發力最強外，其實目前八十五度C全球的「店王」是美國門市，曾創下單月四十二萬美元（約合一千三百多萬元台幣）的銷售量。鍾靜如表示，美國人「喝咖啡像喝水」，相較於星巴克等店的價格，八十五度Ｃ相當有競爭力，因此明年初將在洛杉磯再開一家分店。
【特派記者胡明揚／上海報導】除了八十五度Ｃ的成功，近年在大陸布局多年的台資服務業也一一壯大，包括：克莉絲汀餅屋、兩岸咖啡、仙蹤林休閒餐廳等動輒開出數百家分店。他們都計畫返台上市，堪稱「鮭魚返鄉」的成功案例。
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